材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ～
取り出して ガス抜きして 6分割して ベンチタイム15分。

生地を伸ばしてハムを置いて、手前からクルクル巻く。

綴じ目を上にして

半分に折ったらしっかり綴じる。

3ｾﾝﾁ位の切れ目を入れて

開く。
深い切れ目を入れたら楕円形になります。

成形したら、二次発酵する。
レンジの発酵機能で40分でした。

二次発酵が終わったら、マヨネーズとピザ用チーズをトッピングして、190度に予熱したオーブンで18分焼く。