白菜とベーコンのホワイトソース煮
〓まゅたん〓 @cook_40222842
和風だけじゃなく、洋風でも美味しい白菜！ご飯にかけても良いし、パスタソースにしても美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
白菜消費のため＆家にある材料で作ってみました。牛乳が足りなく水を使いましたが、アッサリと仕上がりましたよ！コッテリしたい方は牛乳でも良いかもですねー！
白菜とベーコンのホワイトソース煮
和風だけじゃなく、洋風でも美味しい白菜！ご飯にかけても良いし、パスタソースにしても美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
白菜消費のため＆家にある材料で作ってみました。牛乳が足りなく水を使いましたが、アッサリと仕上がりましたよ！コッテリしたい方は牛乳でも良いかもですねー！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は固い部分は食べやすい大きさに削ぎ切りに、柔らかい葉などは食べやすい大きさにカットします。
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- 2
鶏ひき肉に軽く塩・コショウで下味を付けて食べやすい大きさに丸め肉団子にします。
-
- 3
ホワイトソースと牛乳と水100ccはボールに入れ、泡立て器で混ぜておきます。
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- 4
厚切りベーコンは食べやすい大きさにカットします。今回は６等分にしました。
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- 5
鍋に、白菜の固い部分と肉団子とベーコンを入れ合わせておいたホワイトソースを入れます。煮立つまで中火にします。
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- 6
煮立ったら、白菜の柔らかい部分を入れ蓋をします。再度、煮立つまで中火です。
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- 7
煮立ったら弱火にして15分から20分くらい煮込みます。この時、水分が足りなかったら水を足して下さい。牛乳でも可。
-
- 8
塩・コショウで味を調えたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
特にありません(ﾉ∀｀笑))
つくれぽ
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