白菜は固い部分は食べやすい大きさに削ぎ切りに、柔らかい葉などは食べやすい大きさにカットします。

鶏ひき肉に軽く塩・コショウで下味を付けて食べやすい大きさに丸め肉団子にします。

ホワイトソースと牛乳と水100ccはボールに入れ、泡立て器で混ぜておきます。

厚切りベーコンは食べやすい大きさにカットします。今回は６等分にしました。

鍋に、白菜の固い部分と肉団子とベーコンを入れ合わせておいたホワイトソースを入れます。煮立つまで中火にします。

煮立ったら、白菜の柔らかい部分を入れ蓋をします。再度、煮立つまで中火です。

煮立ったら弱火にして15分から20分くらい煮込みます。この時、水分が足りなかったら水を足して下さい。牛乳でも可。

塩・コショウで味を調えたら出来上がりです！