鍋に水と豚肉を入れて火にかけます。脂抜きをします。

脂抜きの間に、野菜を切り、切った材料はフライパンに乗せます

まだフライパンに火はつけません。

どんどん乗せます

豆腐は4等分くらいが良いです。

豚肉が茹で上がりました。鍋から取り出して、食べやすいサイズに切ります。

豚肉も乗せたら、ごま油を上から回し入れ、フライパンに火をつけます。ついでに、こしょうもレモンもかけます。

蓋をして5分くらい中火で蒸します。3分くらいで混ぜると良いです。

結果7分くらい経ちました。