牛肉･･･1cm角程度に切ります。
玉ねぎ･･･みじん切りにします。
キムチ･･･細切りにします。

フライパンにごま油を熱し、にんにくで香りを出します。
(にんにくチューブはハネるので注意！嫌なら生にんにくにして下さい)

牛肉と玉葱を炒めます。塩コショウします。牛肉と玉葱を端に寄せ、空いた場所でキムチを少し炒めます。炒めたら全部混ぜます。

全て混ぜて具材に火が通ったら、めんつゆor焼肉のたれを鍋肌から回し入れます。
味見して、良ければ皿に取っておいて下さい。

卵をとき、焼肉のたれを入れて炒り卵を作ります。このとき、菜箸を4本くらい持って炒めると均等に炒れます。

どんぶりにご飯を盛り、炒めた具と炒り卵を盛り付け、好みでインゲンやスナップエンドウ、グリンピースなどをのせて下さい。