こってり豚ロールのフレッシュかけトマ丼
140㎝わんたるママ @wanntalu
こってり和風の豚ロールに、フレッシュトマトのソースをかけたボリュームのあるさっぱり丼です。ご飯にたれがしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もとれる簡単どんぶりを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11798003255.html
こってり豚ロールのフレッシュかけトマ丼
こってり和風の豚ロールに、フレッシュトマトのソースをかけたボリュームのあるさっぱり丼です。ご飯にたれがしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もとれる簡単どんぶりを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11798003255.html
作り方
- 1
トマトを1㎝角に切りオリーブオイル、レモン汁、塩こしょうを混ぜ合わせ、フレッシュトマトソースを作ります。
-
- 2
豚肉薄切りに塩こしょうをして、巻きます。
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- 3
フライパンに豚ロールを入れ焼き、一度取り出します。
-
- 4
しょう油、みりん、砂糖をフライパンに入れて少し煮詰めたら3を戻してからめます。ご飯に豚ロール、1を盛りつけて完成★
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コツ・ポイント
たれを煮詰めて～からめると、味が濃くて美味しくなります。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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