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長芋だけ~♪-レシピのメイン写真

長芋だけ~♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

お久しぶりシリーズ♡(笑)
ありそうでなかった!!熱々の長芋短冊♪
このレシピの生い立ち
何でなかったんでしょうね(笑)

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4人娘mama
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ありそうでなかった!!熱々の長芋短冊♪
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材料

  • 長芋 皮を剥く前で380グラム
  • バター 大さじ1
  • ほんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • あれば刻み海苔や葱などお好みのトッピング
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて長さ半分にしたものを立てて、縦横2~3ミリ幅程度の千切りにする

    • 長芋だけ~♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱して長芋を投入☆塩胡椒を振ったら強火のまま2~3分炒める♪

    • 長芋だけ~♪作り方2写真
  3. 3

    鍋肌からほんつゆを回し入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • 長芋だけ~♪作り方3写真

コツ・ポイント

食感を残したいので強火で一気に炒めて下さい♪

ほんつゆに山葵を溶かしてからフライパンに加えても♪大人の方はどうぞ♡

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2018/11/23 23:48に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと13年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、弾丸旅行や可愛い物…何でも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*(ただの多趣味よw)今は大好きな子ども達と旦那様の為にフルタイムで、なか②レシピも書けないけど…一度きりの人生、全力で楽しもう (๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

ねぎ バター 山芋

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