新じゃがのガレット

新じゃがのガレット-レシピのメイン写真

新じゃがのガレット

スーパープラネット @cook_40180722

冷蔵庫にピザ用チーズが余ってたのと簡単にできるので作ってみました(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
新じゃがが安く手に入ったので第二弾で作ってみました(⌒‐⌒)チーズが少ないと塩味が薄く感じるので
調整してみます。

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冷蔵庫にピザ用チーズが余ってたのと簡単にできるので作ってみました(⌒‐⌒)
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新じゃがが安く手に入ったので第二弾で作ってみました(⌒‐⌒)チーズが少ないと塩味が薄く感じるので
調整してみます。

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材料

フライパン二枚分

新じゃが大きいもの２個
片栗粉小さじ7～8
塩、胡椒各少々
オリーブオイル適量
ピザ用チーズお好みで多めに入れる
卵３個

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作り方

1
新じゃがを３ミリ位の幅でスライスして千切りにします。
2
大きめのボールに片栗粉、塩、胡椒、チーズ、卵を入れて混ぜます。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、具材を入れます。
中火で５分から10分位で裏返します。
4

フライパンは蓋をした方が早く火がとおります。
5
両面がこの位の色になれば出来上がりです！

コツ・ポイント

ピザ用チーズは多めの方が美味しいです。
今回は余ってたチーズで作ったのでグラムがわかりませんでした。
味が薄いようでしたら味塩を少しだけ振りかけてから食べてみて下さい！

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スーパープラネット @cook_40180722

2019/03/24 08:21に公開

料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです！まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました！ちなみに料理男子です(笑)

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このレシピのキーワード

ガレット片栗粉ピザ用チーズ卵新じゃが

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