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さくら色の梅マヨサラダ
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さくら色の梅マヨサラダ-レシピのメイン写真

さくら色の梅マヨサラダ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ゆかりを使って、混ぜるだけで簡単、きれいなピンク色のドレッシングができます。ヨーグルトを加えることでよりさわやかな味に。
このレシピの生い立ち
梅味って大好きなのですが、梅干しを包丁で細かくたたいて…ってちょっと面倒。色味も少し地味だなぁ、と思い、ゆかりを使ってみたら簡単で美味しいドレッシングができました。

ゆかりを使って、混ぜるだけで簡単、きれいなピンク色のドレッシングができます。ヨーグルトを加えることでよりさわやかな味に。
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梅味って大好きなのですが、梅干しを包丁で細かくたたいて…ってちょっと面倒。色味も少し地味だなぁ、と思い、ゆかりを使ってみたら簡単で美味しいドレッシングができました。

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さくら色の梅マヨサラダ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ゆかりを使って、混ぜるだけで簡単、きれいなピンク色のドレッシングができます。ヨーグルトを加えることでよりさわやかな味に。
このレシピの生い立ち
梅味って大好きなのですが、梅干しを包丁で細かくたたいて…ってちょっと面倒。色味も少し地味だなぁ、と思い、ゆかりを使ってみたら簡単で美味しいドレッシングができました。

ゆかりを使って、混ぜるだけで簡単、きれいなピンク色のドレッシングができます。ヨーグルトを加えることでよりさわやかな味に。
このレシピの生い立ち
梅味って大好きなのですが、梅干しを包丁で細かくたたいて…ってちょっと面倒。色味も少し地味だなぁ、と思い、ゆかりを使ってみたら簡単で美味しいドレッシングができました。

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材料

4人分
  • 大根 5㎝くらい
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ゆかり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、軽く塩を振って10分くらい置き、水分が出てきたら水けを絞ります。

    • さくら色の梅マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    プレーンヨーグルト、マヨネーズ、ゆかりを混ぜ合わせます。

    • さくら色の梅マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    混ぜてすぐはこんな感じ。10分くらい置くときれいなピンク色になります。

    • さくら色の梅マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけた大根に、桜色の梅マヨをたっぷりかけて出来上がり。

    • さくら色の梅マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単にできるドレッシングです。
大根だけでなく、ゆでたブロッコリーやキャベツなどにかけてもおいしいですよ。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2019/03/29 09:34に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ヨーグルト

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