黒オリーブのペースト
cucina_it @cook_40251499
ちょっとしたワインのおともに・・・
このレシピの生い立ち
イタリアの塩蔵品で簡単に出来る一品です。
急なお客様のおもてなし料理にどうぞ！
黒オリーブのペースト
ちょっとしたワインのおともに・・・
このレシピの生い立ち
イタリアの塩蔵品で簡単に出来る一品です。
急なお客様のおもてなし料理にどうぞ！
作り方
- 1
全ての材料をブレンダーにかけてペースト状にする。
- 2
①を器に盛りつけ、焼いたバゲットを添える。
コツ・ポイント
全ての材料が塩辛いものばかりなので、アンチョビで塩味を調節する。
黒オリーブが塩辛い場合は、水に浸けて塩抜きする。
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