にらのみそ☆かつおぶし和え

Name: にらのみそ☆かつおぶし和え
Yield: 小鉢４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら １束; みりん 大さじ1; みそ 大さじ1; かつおぶし １袋（２g）

にらをレンジで蒸してみそダレを和えるだけの簡単な一品です☆５分でできます(^^)
このレシピの生い立ち
にらは炒めものにはよく使いますが、それだけを調理することがなかったので、にらだけを使って簡単にできる一品を作ってみようと思いました♪思ったより美味しかったです(^_^)

にらのみそ☆かつおぶし和え

たまきのパパ @cook_40050935

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

小鉢４人分

にら１束
みりん大さじ1
みそ大さじ1
かつおぶし１袋（２g）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にらは４㎝幅に切り、耐熱皿に入れて軽くラップをしてレンジ５００wで３分加熱する。
2

別の耐熱皿にみりんを入れ、レンジ５００wで様子を見ながら約３０秒加熱し、アルコールをとばす。
3

2.にみそを混ぜる。荒熱がとれた1.を軽く絞り、みそダレとかつおぶしで和える。

コツ・ポイント

にらは蒸したら軽く絞ったほうが、しっかり味がつきます(^^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

たまきのパパ @cook_40050935

2014/03/15 00:12に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

似たレシピ

その他のレシピ