にらのみそ☆かつおぶし和え
たまきのパパ @cook_40050935
にらをレンジで蒸してみそダレを和えるだけの簡単な一品です☆５分でできます(^^)
このレシピの生い立ち
にらは炒めものにはよく使いますが、それだけを調理することがなかったので、にらだけを使って簡単にできる一品を作ってみようと思いました♪思ったより美味しかったです(^_^)
にらのみそ☆かつおぶし和え
にらをレンジで蒸してみそダレを和えるだけの簡単な一品です☆５分でできます(^^)
このレシピの生い立ち
にらは炒めものにはよく使いますが、それだけを調理することがなかったので、にらだけを使って簡単にできる一品を作ってみようと思いました♪思ったより美味しかったです(^_^)
作り方
- 1
にらは４㎝幅に切り、耐熱皿に入れて軽くラップをしてレンジ５００wで３分加熱する。
- 2
別の耐熱皿にみりんを入れ、レンジ５００wで様子を見ながら約３０秒加熱し、アルコールをとばす。
- 3
2.にみそを混ぜる。荒熱がとれた1.を軽く絞り、みそダレとかつおぶしで和える。
コツ・ポイント
にらは蒸したら軽く絞ったほうが、しっかり味がつきます(^^)
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