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海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ
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海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ-レシピのメイン写真

海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
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効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

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海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
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エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
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性味:甘・温
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材料

  • 海老 600g
  • 塩+酒+片栗粉 少々+小さじ2+小さじ1
  • 干しエビ 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1/2
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本分
  • 生姜(みじん切り) 大さじ1
  • レモン汁 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • こしょう 小さじ1/2~1/4(加減してください)
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはレンジでゆでる。材料を用意する。

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方1写真
  2. 2

    エビは洗って殻をむき、

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方2写真
  3. 3

    海老は背を丸めて持って、背の間から、竹串で背ワタをすっと引き抜く。

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方3写真
  4. 4

    塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方4写真
  5. 5

    フライパンをよく熱して、油を入れ、干し海老、にんにく、生姜、種を取った赤唐辛子を焦げないように炒め

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方5写真
  6. 6

    4のエビを炒めて

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方6写真
  7. 7

    重ならないように並べて、すぐに裏返し

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方7写真
  8. 8

    表面の色が半分くらい変わったら

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方8写真
  9. 9

    レモン汁、しょうゆ、こしょうを加えて味付けして

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方9写真
  10. 10

    茹でたブロッコリーに9をかけて

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方10写真
  11. 11

    出来あがり!

    • 海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ作り方11写真

コツ・ポイント

ブロッコリー茹で方♪簡単レンジで
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5467683

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/04/13 21:00に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 ブロッコリー にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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