海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
海老サラダ♪簡単炒めてかけるだけ
ビタミンB12、たんぱく質を含む海老♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
作り方
- 1
ブロッコリーはレンジでゆでる。材料を用意する。
- 2
エビは洗って殻をむき、
- 3
海老は背を丸めて持って、背の間から、竹串で背ワタをすっと引き抜く。
- 4
塩・酒・片栗粉をまぶして下味をつけておく
- 5
フライパンをよく熱して、油を入れ、干し海老、にんにく、生姜、種を取った赤唐辛子を焦げないように炒め
- 6
4のエビを炒めて
- 7
重ならないように並べて、すぐに裏返し
- 8
表面の色が半分くらい変わったら
- 9
レモン汁、しょうゆ、こしょうを加えて味付けして
- 10
茹でたブロッコリーに9をかけて
- 11
出来あがり!
コツ・ポイント
ブロッコリー茹で方♪簡単レンジで
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5467683
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628685













