３色おから団子のアーモンドぜんざい♪
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
白玉団子の中に、食物繊維がたっぷりのおからを入れ、抗酸化作用のあるアーモンドミルクで生地をまとめました♪
このレシピの生い立ち
見た目も楽しく、食べれば健康にもつながるデザートを考えました。食感がいつもの白玉とは違う、新たな一品をお楽しみくださいませ♪
３色おから団子のアーモンドぜんざい♪
白玉団子の中に、食物繊維がたっぷりのおからを入れ、抗酸化作用のあるアーモンドミルクで生地をまとめました♪
このレシピの生い立ち
見た目も楽しく、食べれば健康にもつながるデザートを考えました。食感がいつもの白玉とは違う、新たな一品をお楽しみくださいませ♪
作り方
- 1
今回使用した、女性に嬉しい食材三点です♪
-
- 2
ボールの中に、白玉粉・生おから・抹茶＆食紅を入れて良く馴染ませる。アーモンドミルクを入れて生地をまとめ三種類の団子にする
- 3
それぞれの生地を６等分にして団子を作り、中心をくぼませる。沸騰したお湯の中に入れて浮き上がるまで茹でて冷水に取る
- 4
ゆで小豆缶をお好みの量のアーモンドミルクでゆるめる
- 5
器にゆるめた小豆ソースを伸ばし、水気を良く切った団子を並べる。戻したクコノ実を上にのせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
生おからを入れることでカロリーも抑えられるので、よりヘルシーなデザートになります。もし生おからがお手元に無いようでしたら、水切りした絹ごし豆腐を使っても代用できます♪
似たレシピ
-
豆腐白玉のアーモンドミルク冷やしぜんざい 豆腐白玉のアーモンドミルク冷やしぜんざい
お豆腐だけで練った白玉団子をアーモンドミルクとゆで小豆で食べる冷たいおぜんざいです。ヴィーガン対応
-
-
-
-
白玉大好きさんの豆腐白玉ミルクぜんざい 白玉大好きさんの豆腐白玉ミルクぜんざい
白玉大好きなので白玉団子多めの分量です。一般的な割合にするには白玉少なめにしてください…。牛乳でクリーミィな白いぜんざい
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663346
