電子レンジでバターと牛乳を温めます。
(500wで30秒くらい)

バターが溶けて牛乳も温まったら、インスタントコーヒーを加えて混ぜておきます。

卵にグラニュー糖を入れて、しっかりと泡立てます。

しっかりと八の字が書けるまで泡立てます。

しっかり泡立てた生地を、③に少し加えて混ぜます。

混ざったら、⑥の生地に入れて混ぜます。

しっかり混ざりました。
(・∀・)

天板に流し込んで表面を平にし、天板の底を叩いて空気を抜いてから、200度のオーブンで11分～12分焼きます。

焼き上がったらすぐに周りのキッチンペーパーを剥がしておきます。(生地が冷めたら表面にラップを！！)

小鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、しっかり溶かします。

卵黄を入れたボウルに、⑬で作った砂糖水を糸状に垂らしながらハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。

しっかり泡立てて白っぽくなったら、マスカルポーネを全部加えてグルグル混ぜます。

生クリームをしっかりと泡立てます。(分離する寸前くらいまで！)
画像は泡立て不足です。

しっかり泡立てた生クリームに、⑮のクリームを加えてグルグル混ぜます。

ティラミスクリームが完成！
ヾ(o´∀｀o)ﾉ

コーヒーシロップの材料を全て混ぜます。(マスカルポーネに付いているシロップも混ぜます)

ロールケーキ生地に刷毛を使って、コーヒーシロップをしっかり染み込ませます。

しっかりと塗り終えたら、ココアを全体にまぶしましょう。

マスカルポーネクリームを塗って、クルクルと巻いて下さい。(クリームが柔らかいので注意！)

しっかりと巻いたらラップでギュッと締めて冷蔵庫で冷やします。
(４時間以上)

十分に冷えたら完成です♪
(≧∀≦)