カレールー。アレルギー対応・離乳食でも

カレールー。アレルギー対応・離乳食でも-レシピのメイン写真

カレールー。アレルギー対応・離乳食でも

くさよひ @cook_40052720

小麦・バターは使用しません。
大人用から取り分けの味付けレシピになります。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子供の給食の代替えを作るため

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材料

幼児1.5人分

大人用から取り分け分約200cc+具
○チキンコンソメ 1/4個
○ケチャップ大さじ3
○ソース大さじ2
○しょうゆ大さじ1
○酒大さじ1
○カレー粉小さじ1/4〜
●水とき片栗粉大さじ1+水大さじ1

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作り方

1

小鍋に大人用具を煮込み終わった状態で取り分けて弱火にかける。
2

○の調味料を入れて、味を調節する。
3

●水とき片栗粉を回し入れて、グツグツさせトロミがでたらできあがり。

コツ・ポイント

ケチャップ多めのが食べやすいようです。カレー粉は足りないようなら少しずつ増やして下さい
具は甘めになるようかぼちゃを使用してます。

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くさよひ @cook_40052720

2012/07/19 00:06に公開

働く2児のママ食物アレルギーの子供がいるので、ここにくるまでは意外と料理苦戦でしたが、クックにいろんなレシピがあるので困ったら皆さんのアイディア料理をさっさっと作れれば。。。

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