塩麹deフローズントマト
イチゴッチ☆ @cook_40051150
冷た～いトマトでスッキリ♪
塩麹とトマトは相性バッチリ・・・超簡単で美味しいですよ＾＾
（8/13追記しました）
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、冷凍してみました。暑い時期に嬉しい一品になりました。
塩麹deフローズントマト
冷た～いトマトでスッキリ♪
塩麹とトマトは相性バッチリ・・・超簡単で美味しいですよ＾＾
（8/13追記しました）
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、冷凍してみました。暑い時期に嬉しい一品になりました。
作り方
- 1
トマトを凍らせて（凍らせ過ぎず少し凍った位）、水をくぐらせて皮をむき（※2）、バーミックスまたはおろし器ですりおろす
-
- 2
★を入れて混ぜ、器に盛る。お好みで乾燥バジルをトッピングして出来上がり
-
- 3
小さく切った生ハムを入れても美味しいですよ
-
- 4
冷凍せずにおろし器ですりおろすとトマトスープが出来ます
（トマトは皮付きのままで材料は同じです） -
コツ・ポイント
※1 塩麹によって塩加減が違うので、お好みに調整して下さいね。
※2 皮は付いたままでも良いですが、お水で洗うとスルリと簡単にむけます。
冷たいので、すりおろす時はご注意下さいね
（蜂蜜でスイーツにもなります→レシピID :19189639）
似たレシピ
-
-
-
-
-
塩麹入りフレッシュトマトジュース 塩麹入りフレッシュトマトジュース
トマトと塩麹の相性抜群！ジューサーで作ったフレッシュトマトジュースに塩麹を入れるだけの簡単極上トマトジュースです！
-
-
これだけ！？簡単トマトの塩麹サラダ。 これだけ！？簡単トマトの塩麹サラダ。
トマトに塩麹って、とっても合うのです。ハッキリ言って塩麹で和えるだけ（笑）それが美味しい☆2013.5.8話題入り
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628999
