ボリュームたっぷりサンド♪目玉バージョン
ID:19315609で掲載したピザサンドの半熟目玉焼き入りバージョンです♪
このレシピの生い立ち
朝食はお米食が多く、たまに食パンやると子供たちもちょっと嬉しそう？なので、時間がある時、ない時でバージョンを変えて作ってます。またそのうち別バージョンも載せようと思います(^^)
ボリュームたっぷりサンド♪目玉バージョン
ID:19315609で掲載したピザサンドの半熟目玉焼き入りバージョンです♪
このレシピの生い立ち
朝食はお米食が多く、たまに食パンやると子供たちもちょっと嬉しそう？なので、時間がある時、ない時でバージョンを変えて作ってます。またそのうち別バージョンも載せようと思います(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボウルや器でケチャップと中濃ソースを混ぜてピザソースを作る。食パン2枚を軽く焼き、1枚だけにソースを塗る。
- 2
1にロースハムを2枚のせ、その上にピーマンの輪切り、ピザ用チーズをのせてトースターか魚焼きグリルで焼いてチーズを溶かす。
- 3
フライパンにオリーブ油(分量外)をひいて弱火で熱し、卵を1個ずつ均等に、それぞれ黄身が真ん中に来るように割って蓋をする。
-
- 4
1分半〜2分ほどしたら蓋を開け、黄身の上が白くなって、フライパンをゆすったら少しゆるゆる動く程度で火を止める。
- 5
2のパンの上に卵をのせる。黄身が潰れないように残っていたらピザソースを軽く塗る。
-
- 6
キャベツを山盛り、もう1枚の食パンを軽くのせる。
-
- 7
まな板に食パンの3倍の長さのサランラップをとり、6をそっとのせて軽く抑えながらしっかり巻き、向きを変えてもう一度巻く。
- 8
ラップで巻いたまま、目玉焼き2個を分けるように真ん中を包丁で半分に切る(左が今回のサンド)。
-
- 9
お弁当などに持っていくときは、この半分をこのままラップで巻く。
コツ・ポイント
のせる順番が違ったりしますがピザトーストを作る過程はID:19315609を参考に。うちは黄身が溶けるほうが好きなので、半熟の黄身が潰れたときにキャベツがキャッチするようにしていますが、好みの硬さでOKです♪ 大人はタバスコかけます。
つくれぽ
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