玉ねぎはみじん切りにする。
片栗粉をまぶしておく

ボウルの中に調味料、生姜、玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる

ひき肉を加えてよく練り混ぜる。

焼売の皮に餡を包んでいく。
今回はひとつ20gを目安に包みました。
大きめなので、小さめが良い方は調整してください。

蒸し器で15分前後蒸す。

味はしっかりついてますのでそのままで美味しいです。
お好みで、酢、辛子などを添えてください。