焼き里芋の味噌かけ
熊本県阿蘇市 @cook_40097679
柿の葉を敷き詰めて、いろんな味で秋の食材を堪能しよう！
このレシピの生い立ち
いろいろな味の味噌かけたれを味わえます。お好きな味でお召し上がりください。
焼き里芋の味噌かけ
柿の葉を敷き詰めて、いろんな味で秋の食材を堪能しよう！
このレシピの生い立ち
いろいろな味の味噌かけたれを味わえます。お好きな味でお召し上がりください。
作り方
- 1
鶏ひき肉をそぼろ状に炒める。
- 2
里芋をやわらかく茹でたものをなめらかになるまでつぶす。
- 3
ひき肉を里芋で包み丸めたら1.5cmほどの厚さにする。
- 4
フライパンに多めの油を熱しておき、[手順2]に小麦粉をまんべんなくつけ、余分な粉を落としたら、フライパンで焼く。
- 5
[イ][ロ][ハ]よりお好みを選んでAの材料を混ぜ合わせ、味噌だれをつくる。
コツ・ポイント
柿の葉を並べると見た目もよく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
里芋の味噌チーズ焼き☆ 里芋の味噌チーズ焼き☆
チンした里芋に味噌とパルメザンチーズをのせて焼いちゃいました☆煮物も美味しいですが、こちらもいけます(*^_^*)お酒のおつまみに最高ですよ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19630036
