ぜんざいのあんこ入りHB食パン

vことなv
vことなv @cook_40252957

うまくパンの山の天辺が膨らまなくて分量を試行錯誤
味は甘くて美味しいけどつぶれてべちょっとしちゃうことが何度も
このレシピの生い立ち
お正月に頂いたぜんざいが残っているので消化レシピ
あんこを捏ね入れたパンがこれで手軽にできたらいいな

ぜんざいのあんこ入りHB食パン

うまくパンの山の天辺が膨らまなくて分量を試行錯誤
味は甘くて美味しいけどつぶれてべちょっとしちゃうことが何度も
このレシピの生い立ち
お正月に頂いたぜんざいが残っているので消化レシピ
あんこを捏ね入れたパンがこれで手軽にできたらいいな

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材料

1斤用
  1. 150cc
  2. 強力粉 200g
  3. 薄力粉 80g
  4. スキムミルク 6.0g
  5. 3.0g
  6. ショートニング(バターやマーガリンでも可) 10g
  7. ぜんざいのパウチ 1袋160g
  8. ドライイースト(金サフ) 3.0g

作り方

  1. 1

    使うぜんざいのパウチはこちら
    1袋で219kcalで塩は0.2g相当

  2. 2

    材料を、水→ぜんざいのパウチ→油脂類→粉類→ドライイーストの順にHBの釜に入れる

  3. 3

    (我が家は象印のHBなのでドライイーストは粉類の上に載せる、ドライイーストは塩や水分と触れないように注意)

  4. 4

    HBに釜をセットしてスイッチオン
    お好みのコースでどうぞ

コツ・ポイント

パウチに砂糖の量が書いてないので追加で入れず
十分甘くてしっとりしたパンに仕上がります

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