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初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼
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初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼-レシピのメイン写真

初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

話題入り♡卵ふわトロ♡お肉ぷりぷり♡の美味しい親子丼です♪我が家ではフライパンで作ります^ ^分量も覚えやすくて簡単です
このレシピの生い立ち
我が家ではずっとこの作り方です(*^^*)

話題入り♡卵ふわトロ♡お肉ぷりぷり♡の美味しい親子丼です♪我が家ではフライパンで作ります^ ^分量も覚えやすくて簡単です
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初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

話題入り♡卵ふわトロ♡お肉ぷりぷり♡の美味しい親子丼です♪我が家ではフライパンで作ります^ ^分量も覚えやすくて簡単です
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話題入り♡卵ふわトロ♡お肉ぷりぷり♡の美味しい親子丼です♪我が家ではフライパンで作ります^ ^分量も覚えやすくて簡単です
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 卵 2〜3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉、ねぎなどあれば彩りに 適量
  • ◯水 150ml
  • ◯酒、濃口醤油、砂糖、みりん 各大さじ2
  • ◯ほんだし 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り片栗粉を揉み込んでおきます。

    • 初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンまたは鍋に◯の水と調味料、玉ねぎを入れて中火で沸騰してから1分程煮ます。

    • 初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼作り方2写真
  3. 3

    火力を少し弱めて鶏肉を加え時々かき混ぜながら約3分鶏肉に火が通るまで煮ます。

    • 初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼作り方3写真
  4. 4

    最後に一気に強火にして溶いた卵を回し入れ卵が半熟ぐらいで火を止めたら完成です^ ^

    • 初めてでも簡単♪ふわとろ卵の親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

ちょっと半熟すぎるかな〜ぐらいて火を止めても余熱で少し火が通るので大丈夫です^ ^

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360
2016/03/31 12:52に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ みつば 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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