塩芽キャベツ〜簡単おつまみ〜
55makiy @cook_40258508
塩キャベツの芽キャベツバージョンです。おつまみ、お弁当などにオススメ(^-^)
このレシピの生い立ち
芽キャベツが余っていたので。
塩芽キャベツ〜簡単おつまみ〜
塩キャベツの芽キャベツバージョンです。おつまみ、お弁当などにオススメ(^-^)
このレシピの生い立ち
芽キャベツが余っていたので。
作り方
- 1
芽キャベツを茹でる。茎部分に十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯に投入。そのまま5分程茹でる。
- 2
茹で上がった芽キャベツをザルに上げ、半分にカット。ボールに移し塩を振る。
- 3
塩が全体に行き渡るように混ぜたら5分程放置して馴染ませる。
- 4
ごま油と白ごまを加え、混ぜたら完成！
コツ・ポイント
芽キャベツの量で塩加減は調節してください。歯ごたえがある方がお好みの場合、茹で時間は3分程度でもよいと思います。
2017/2/24
話題のレシピになりました！ありがとうございます(^^)
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