お店の味！きのこと海老のチーズリゾット
チーズとバターのコクが美味しい
お店の味
このレシピの生い立ち
チーズを使って
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りする
玉ねぎもみじん切りする
しめじは軸を取り、半分に切る - 2
エリンギは４等分し２センチくらいに切る
チーズはすりおろしておく -
- 3
鍋ににんにくを入れオリーブオイルを入れ炒め玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら
-
- 4
きのこ、海老を入れ炒める
塩こしょうしてブイヨンスープを２００ｃｃ入れ１０分くらい 汁けが無くなるまで煮る -
- 5
フライパンにバターを熱して洗ってない米を入れ炒める
-
- 6
ブイヨンスープを数回に分けて入れ、木べらでよく混ぜる
１４～１６分 お好みの柔らかさになるまで煮る -
- 7
牛乳とチーズを入れさっと煮る
味を見て塩こしょうする -
- 8
器に盛って、チーズを散らしてできあがり
-
つくれぽ
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