*チキンのバター醤油焼き*

ねっちゃんっ @netchan_9071
シンプルな味付けだからこその美味しさ♪バターの風味でコクupご飯にもビールにも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
主人の好きな鶏肉でよく作るおつまみです。バターの風味をプラスしたらコクが出て美味しいかも♪と思って。
*チキンのバター醤油焼き*
シンプルな味付けだからこその美味しさ♪バターの風味でコクupご飯にもビールにも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
主人の好きな鶏肉でよく作るおつまみです。バターの風味をプラスしたらコクが出て美味しいかも♪と思って。
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめのひと口大にカットする。キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。☆の調味料を合わせる。
- 2
フライパンにバター好きのためのマーガリンとみじん切りしたニンニクを入れて弱火にかける
- 3
ニンニクの香りがしてきたらもも肉の皮面から強めの中火で焼き色をつけるように焼く
- 4
焼き色がついたら裏返し酒を加え蓋をして弱めの中火で9分通り火を通す
- 5
蓋を外しキャベツと☆の調味料を加え強火でタレを絡めるようにフライパンを揺すりながら炒める
- 6
キャベツがしんなりしたら出来上がり♪
- 7
今回使用したラーマ《バター好きのためのマーガリン》です。
コツ・ポイント
火を通しすぎるとお肉がかたくなるので焼きすぎないようにして下さいね♪
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