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大根の皮でソムタム風サラダ
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大根の皮でソムタム風サラダ-レシピのメイン写真

大根の皮でソムタム風サラダ

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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タイフェアで食べたソムタムが忘れられなくて

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材料

  • 大根の皮 適量
  • 人参 1本
  • プチトマト 5個
  • キャベツ 30g
  • ★干し海老 大さじ1
  • ★粉唐辛子 適量
  • ★にんにく 3片
  • ★いんげん 50g
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作り方

  1. 1

    すり鉢に★入れ軽くたたく

  2. 2

    ①にナンプラー、砂糖、レモン汁

  3. 3

    大根の皮、人参を細切りにしたものと
    プチトマトを切って混ぜるだけ

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2012/07/17 06:48に公開
フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

サラダ ソムタム いんげん にんじん キャベツ 大根の皮 ミニトマト にんにく

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