玉ねぎ、ニンニクをそれぞれみじん切りにします。

フライパンに油を少々熱しニンニクを炒め、香りがたったら豚挽き肉を炒めます。
その間にナツメグを少々ふりいれ炒めます。

肉に火がとおる位になったら、みじん切りにした玉ねぎを加え5～6分炒めたらカットトマト缶とコンソメを入れ20分ほど煮ます。

味見をしながら、塩胡椒で調味し、サワークリームを加え更に、5分ほど煮詰めたら出来上がり！