鶏胸肉は少し厚めのそぎ切りにします。玉ねぎがすりおろします。

鶏肉と玉ねぎをビニール袋に入れてもみもみして2時間冷蔵庫でつけておきます。

フライパンに少し多めの油を熱します。鶏肉を袋からだし、片栗粉をまぶしながら焼いていきます。

弱火にして、蓋をして焼き、途中でひっくり返します。

軽く焦げ目がついたら焼き肉のタレをいれてさっと煮絡め火を止めます。焦げやすいので手早く～。

今回は市販のビビンバと一緒にどんぶりにしました。