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ゴロゴロ長芋-レシピのメイン写真

ゴロゴロ長芋

chackra
chackra @cook_40171008

ササっと出来て 家族にも好評
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん貰ったけど とろろ芋が苦手で
そのまま食べれて調味料があれこれいらないやつと思い作りました

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材料

  • 長芋
  • 豚こま切れ 適宜
  • 大葉 適宜
  • 梅肉（お好みで）
  • 麺つゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ（薄切り肉でもいい）を炒めて
    半分くらい火が通ったら
    食べやすい大きさに乱切りした長芋を混ぜて更に炒める

    • ゴロゴロ長芋作り方1写真
  2. 2

    長芋のシャキシャキ感が残ってる位で麺つゆを入れ軽く煮込む（煮過ぎない）

    • ゴロゴロ長芋作り方2写真
  3. 3

    仕上げに大葉を刻んだ物を混ぜたり
    お好みで梅肉を入れるとさっぱりです

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chackra
chackra @cook_40171008
2019/04/01 21:57に公開

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