先ずはマグロ・アボガドを一口大に切る。
お好みの大きさでOK。
アボガドには変色防止に少量レモン汁を振っておきましょう。

ボウルに●印の調味料（ごま油以外）を入れて混ぜる。
豆板醤は辛いのでお好みで入れて下さい。
もちろん入れなくてもOK。

2のボウルに1のマグロとアボガド、半分にカットしたプチトマトを入れて和える。

全体に調味料が行き渡ったら、ごま油をまわしかける。
トッピング用の白炒りごまをここであわせてもOK。

味がしみ込むように10分程度寝かせる。
夏場は必ず冷蔵庫へ。

丼に熱々ご飯を好みの量盛って、その上に具材を乗せ、のりや貝割れなどトッピングを乗せたら完成。