フライパンにオリーブオイル、
潰したニンニクと鷹の爪をいれ、火にかけて、オリーブオイルに香りが着いたら取り出す。

フライパンにアンチョビを入れて崩す。
玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。

パスタを茹でて、1分前にキャベツを入れて一緒にゆでる。