簡単◎豆苗入りにんにくオムレツ
山瀬理恵子 @cook_40084943
安価で栄養満点豆苗オムレツ。
脂質が少なくビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉＋にんにくパワーで、疲れを見せずに持久力アップを。
このレシピの生い立ち
別のレシピ（りんごまるごとスタミナ豚肉）のつくれぽで、大葉アレンジで豆苗を使ってくださった方がいて、安くて、栄養価も非常に高い豆苗に注目。卵にもぴったりですね！ありがとうございます。
簡単◎豆苗入りにんにくオムレツ
安価で栄養満点豆苗オムレツ。
脂質が少なくビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉＋にんにくパワーで、疲れを見せずに持久力アップを。
このレシピの生い立ち
別のレシピ（りんごまるごとスタミナ豚肉）のつくれぽで、大葉アレンジで豆苗を使ってくださった方がいて、安くて、栄養価も非常に高い豆苗に注目。卵にもぴったりですね！ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き器にオリーブオイル（分量外）にんにくを入れ、香ばしい香りがたってきたら豚、アスパラを入れ炒め、最後に豆苗、チーズ。
-
- 2
ボウルに◎、そこにトマト、１を入れ、ざっくりと混ぜる。この時、塩こしょうで味を決める。
- 3
１の卵焼き器にオリーブオイル（分量外）を足し、両面を焼いたら出来上がり。
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- 4
※アレンジ
スクエア型にカットすれば、おもてなしやお弁当、ピクニックにも！
-
コツ・ポイント
卵＋豚肉＋にんにくをベースに、野菜は何でもOK！
トマトは彩りも豊かなので入れた方が◎
ちなみに、レシピ写真には、ブロッコリーも入っています。
１の豆苗は最後にさっと炒めて、チーズを全体に絡めてすぐ火を止める感覚です。
つくれぽ
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