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材料

  • 薄力粉 100㌘
  • きなこ 50㌘
  • 豆乳 50㏄
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆乳、サラダ油以外の材料全てをビニール袋でシャカシャカ振り混ぜる

  2. 2

    1に、豆乳とサラダ油を加えてモミモミする→しっとりまとまるまで☆彡

  3. 3

    生地がまとまったら、細長く棒状に伸ばす→生地を薄く伸ばして型抜きでもOK☆彡

  4. 4

    3を包丁で5㎜位の厚さにカットする→少し凍らせるとカットし易いです☆彡

  5. 5

    170°のオーブンで20分位焼いて完成☆彡→熱いうちゎ柔らかいですが、冷めるとカリカリです☆

コツ・ポイント

硬めのcookieなので、ゆっくりと飲み物と一緒に☆彡

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2014/01/26 23:03に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 薄力粉

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