椎茸のパイ包み焼き

ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake

干し椎茸を洋風に楽しむ一品。冷凍パイシートで簡単。おやつにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪

レシピ提供:服部栄養専門学校

椎茸のパイ包み焼き

干し椎茸を洋風に楽しむ一品。冷凍パイシートで簡単。おやつにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪

レシピ提供:服部栄養専門学校

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材料

4人分
  1. 干し椎茸 8枚
  2. ソーセージ 3本
  3. 溶けるチーズ 30g
  4. 冷凍パイシート 1枚
  5. 玉ねぎ(粗みじん切り) 30g
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 溶き卵 1/2個

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻しておく。
    ソーセージは細かく刻む。玉ねぎはサラダ油で炒める。

  2. 2

    しいたけの傘に1とチーズをのせ、しいたけの大きさに合わせたパイシートで包む。

  3. 3

    卵を塗り200℃のオーブンで15分加熱する。

コツ・ポイント

中のチーズや具材が焼いたときに外に流れないよう、しっかりと包み込んで下さい。

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