簡単!ヘルシー♪オクラのスッパ漬け

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

朝に作っておけば、夕ご飯に一品増やせてとっても重宝しますよ^^
このレシピの生い立ち
オクラが好きでよく食べます。このスッパ漬けは作ると自分で食べきってしまうほど好きな料理です

簡単!ヘルシー♪オクラのスッパ漬け

朝に作っておけば、夕ご飯に一品増やせてとっても重宝しますよ^^
このレシピの生い立ち
オクラが好きでよく食べます。このスッパ漬けは作ると自分で食べきってしまうほど好きな料理です

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材料

  1. オクラ 18~20本
  2. 〇醤油 40cc
  3. 〇酢 40cc
  4. 〇砂糖 大さじ2
  5. 〇鷹の爪 一本

作り方

  1. 1

    オクラは流水にあてながらすり合わせてうぶ毛をとり、包丁でガクを削りとる。

  2. 2

    ジップロックなどの厚手の袋に〇印の調味料をいれ、オクラも入れ、なるべく空気を抜きながら袋を閉じる

  3. 3

    作ってから3時間程度で食べられます。
    冷蔵庫で3日程度は美味しく食べられます。

コツ・ポイント

オクラを洗った後に水滴をキッチンペーパーでふき取ると、日持ちします。

辛いものが苦手な方は鷹の爪なしでも美味しくできます^^

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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