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簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け
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簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け-レシピのメイン写真

簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け

ショコリ
ショコリ @cook_40141380

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味料を入れて居ましたが、娘への覚書で作成しました♪

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
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いつも適当に調味料を入れて居ましたが、娘への覚書で作成しました♪

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簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け

ショコリ
ショコリ @cook_40141380

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
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いつも適当に調味料を入れて居ましたが、娘への覚書で作成しました♪

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
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材料

2～3人前
  • かじきまぐろ 2～3切れ
  • 水 180cc
  • 生姜千切り 1片
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料をすべて鍋に入れる

    • 簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、かじきを入れる

    • 簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をしたら、弱火～中火で15分♪

    出来上がり✨

    • 簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を必ず一煮立ちさせてから、かじきを入れる事で魚の臭みを抑えます！

煮ながらたまに煮汁を回すと均等に味が染みますよ✨

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ショコリ
ショコリ @cook_40141380
2019/02/13 11:28に公開
只今毎日、高校生の娘のお弁当作りに奮闘中です♪寝坊しないように頑張ります(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 めかじき しょうが

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