簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け

ショコリ
ショコリ @cook_40141380

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味料を入れて居ましたが、娘への覚書で作成しました♪

簡単✨材料入れて15分♪かじきの煮付け

材料を入れて15分煮るだけ♪超簡単かじきまぐろの煮付けです(^^)優しい薄味です✨濃いめがお好みの方は醤油大さじ2で♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味料を入れて居ましたが、娘への覚書で作成しました♪

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材料

2~3人前
  1. かじきまぐろ 2~3切れ
  2. 180cc
  3. 生姜千切り 1片
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料をすべて鍋に入れる

  2. 2

    沸騰したら、かじきを入れる

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をしたら、弱火~中火で15分♪

    出来上がり✨

コツ・ポイント

調味料を必ず一煮立ちさせてから、かじきを入れる事で魚の臭みを抑えます!

煮ながらたまに煮汁を回すと均等に味が染みますよ✨

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ショコリ
ショコリ @cook_40141380
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只今毎日、高校生の娘のお弁当作りに奮闘中です♪寝坊しないように頑張ります(*^^*)
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