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m豚とキャベツの定番塩焼きそば
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m豚とキャベツの定番塩焼きそば-レシピのメイン写真

m豚とキャベツの定番塩焼きそば

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単に作れて栄養バランス◎のおすすめレシピです♪

このレシピの生い立ち
おうちでよく作る定番塩焼きそばの分量をはかってみました♪
2021.12調味料などを少し変更しましたm(__)m

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m豚とキャベツの定番塩焼きそば

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 豚薄切り肉 160g
  • キャベツ 3枚(約150g)
  • にんにくみじんぎり(チューブ可) 1かけ分
  • 塩 小さじ1/2(2.5g)
  • こしょう 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.5g)
  • ごま油(またはサラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。豚肉は1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにく、豚肉、塩3本の指でしっかりひとつまみ(分量外1g)を入れて強火で炒める。

    • m豚とキャベツの定番塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    豚肉に焼き色がつけば、一旦火を弱める。麺とキャベツをのせ、水大さじ2を入れてふたをし、2分ほど中火で蒸し焼きにする。

    • m豚とキャベツの定番塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    麺をほぐし、塩こしょう、鶏がらスープの素で味を整える。

    • m豚とキャベツの定番塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    • m豚とキャベツの定番塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    レンジで作る簡単塩焼きそばのレシピはこちら。レシピID : 21939575

    • m豚とキャベツの定番塩焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくはチューブでもいいですが、やっぱり生を使ったほうがおいしいです!

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/03/21 10:26に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

塩焼きそば キャベツ 中華麺 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632010
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