
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥きレンチンする。600w3分。
- 2
ジャガイモを一口大に切り、下味を付けておく。乾燥防止の為牛乳(分量外)をかけておく
- 3
玉ねぎは細切りか粗みじん切りで弱火で炒める。
- 4
続けて小さめに切った☆の野菜も3の玉ねぎに併せて投入。下味をつける。充分火を通す。
- 5
別に鶏肉も下味を付けて炒める。ジャガイモもあわせる。鶏肉にギリギリ火が通る位で止める。
- 6
グラタン皿に5を広げる。その上に4をひろげる。
- 7
6の上にキャンベル缶を広げ、チーズをトッピングしてグリルの中火~弱火で焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
5の鶏肉を炒めるとき、好みで分量外のお酒を投入すること、火を通し過ぎないこと。
☆の野菜は彩りの良い野菜なら何でも。
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