超簡単♪マヨココアケーキ♬
sennoturu @cook_40162934
計って混ぜて焼くだけ^o^しかもタマゴと油分をマヨネーズ一つでOK♪準備が簡単なので余熱はお早めに！
このレシピの生い立ち
随分昔に見たレシピ。作り続け変化し続けたレシピです^_^
超簡単♪マヨココアケーキ♬
計って混ぜて焼くだけ^o^しかもタマゴと油分をマヨネーズ一つでOK♪準備が簡単なので余熱はお早めに！
このレシピの生い立ち
随分昔に見たレシピ。作り続け変化し続けたレシピです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230度に余熱
- 2
粉類ー小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを大きいボールに計りながら入れます
- 3
粉類を泡立て器でもふもふ煙るくらい大きくかき混ぜます(粉ふるいの代わりです^_^;)
- 4
新しいボールに、液体ーマヨネーズ、牛乳、砂糖を入れ砂糖が溶けるまで混ぜます
- 5
4のボールに粉類を入れて、最初は泡立て器で下から上へ混ぜ、最後はゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます
- 6
チョコチップを入れる場合はここで入れます
- 7
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ230度で5分その後180度に下げて25〜30分焼きます
- 8
竹串を刺してみてあまり水っぽくなければ焼き上がりです。
- 9
その日の気分で胡桃やナッツを入れたり、型をマフィン型にしたりアレンジ自在♬
コツ・ポイント
みずみずしいケーキなので焼きの確認が難しいですが、余り焼くと周りが焦げて苦味が出るので180度に下げてからは30分までがいいと思います。
マヨネーズはハーフなどだとパサつき気味になります。
お好みですが普通のマヨネーズが1番美味しくできます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632323
