ビスケットを砕きバターと混ぜて型に入れ冷やし固める。

生クリームを写真くらいまで泡立てる。

牛乳、チョコレート、ゼラチンを混ぜて溶かし、人肌になるまで氷水で冷やす。

泡立てた生クリームと3を混ぜ合わせる。

型に流し入れムースが固まるまで冷蔵庫で冷やす。

ムースが固まったら型から取り出す。

お好みの大きさに切ったら完成！