レンコンのカレー醤油炒め
♡nanai♡ @cook_40244626
冷たくてもおいしい♪お弁当にぴったりな一品です★カレー粉が食欲をそそりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
レンコンの小さい房（６，７ｃｍ）があったので、それで翌朝用のお弁当のおかずを何か作れないかと思ったのがきっかけです！
レンコンのカレー醤油炒め
冷たくてもおいしい♪お弁当にぴったりな一品です★カレー粉が食欲をそそりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
レンコンの小さい房（６，７ｃｍ）があったので、それで翌朝用のお弁当のおかずを何か作れないかと思ったのがきっかけです！
作り方
- 1
レンコンを１㎝弱の薄さに切り、半月切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、レンコンに火が通るまで炒める
- 3
お醤油をレンコンに回しかけ、カレー粉も加えてさっと炒める
コツ・ポイント
お弁当用なので半月切りにしています。
カレー粉は炒めると香りがたちます♪
カレー粉はシェアウッド（オレンジ色のオリエンタルなパッケージです。スーパーで買いました★）というのを使いました！
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