簡単美味しいチキンカツレツ♪

月ノ丞 @cook_40076099
安いむね肉で簡単に美味しく作れるカツです^^)
お弁当にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったむね肉が少し残った時に、簡単に少量でも満足出来るように考えて作りました^^)
簡単美味しいチキンカツレツ♪
安いむね肉で簡単に美味しく作れるカツです^^)
お弁当にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったむね肉が少し残った時に、簡単に少量でも満足出来るように考えて作りました^^)
作り方
- 1
むね肉を5mmくらいの厚さに切り分け、両面にマジックソルトをまぶして、30分以上おきます。
1人3枚で作っています^^; - 2
下味をつけたむね肉の両面にマヨネーズを塗り、パン粉をつけます。
画像は写し忘れました^^; - 3
大2の油を180度に熱し、そこで揚げ焼きして完成です^^)
コツ・ポイント
むね肉についている脂をきれいに切り捨てて下さい。特に黄色い脂は匂いがしますので。
クレイジーソルトでも、塩胡椒とドライバジルでも美味しく出来ます^^)d
パン粉の前のマヨネーズに粉チーズを混ぜてから塗ると、より美味しく作れます♪
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