簡単美味しいチキンカツレツ♪

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

安いむね肉で簡単に美味しく作れるカツです^^)

お弁当にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったむね肉が少し残った時に、簡単に少量でも満足出来るように考えて作りました^^)

簡単美味しいチキンカツレツ♪

安いむね肉で簡単に美味しく作れるカツです^^)

お弁当にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったむね肉が少し残った時に、簡単に少量でも満足出来るように考えて作りました^^)

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材料

1〜2人
  1. むね肉 150g
  2. マジックソルト 小1/2
  3. マヨネーズ 大1
  4. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    むね肉を5mmくらいの厚さに切り分け、両面にマジックソルトをまぶして、30分以上おきます。
    1人3枚で作っています^^;

  2. 2

    下味をつけたむね肉の両面にマヨネーズを塗り、パン粉をつけます。
    画像は写し忘れました^^;

  3. 3

    大2の油を180度に熱し、そこで揚げ焼きして完成です^^)

コツ・ポイント

むね肉についている脂をきれいに切り捨てて下さい。特に黄色い脂は匂いがしますので。

クレイジーソルトでも、塩胡椒とドライバジルでも美味しく出来ます^^)d

パン粉の前のマヨネーズに粉チーズを混ぜてから塗ると、より美味しく作れます♪

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
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料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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