スイートポテトココアトリュフ
あおトマト @cook_40055702
さつまいもの風味が広がる優しいトリュフです♡
材料4つ、フォーク1本にレンジだけで作れる簡単レシピ☆
バレンタインにも！
このレシピの生い立ち
バレンタインに、チョコを使わず手軽に作れるスイーツを考えました。
スイートポテトココアトリュフ
さつまいもの風味が広がる優しいトリュフです♡
材料4つ、フォーク1本にレンジだけで作れる簡単レシピ☆
バレンタインにも！
このレシピの生い立ち
バレンタインに、チョコを使わず手軽に作れるスイーツを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って皮をむき、小さな角切りにして5分ほど水にさらしておく
-
- 2
水気を切って耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する
熱いうちにフォークなどで潰す -
- 3
はちみつを加えてぐるぐる混ぜる
-
- 4
バターも加えてぐるぐる混ぜる
-
- 5
滑らかなペーストになればOK♪
多少粒感が残っていても美味しいですよ♡ -
- 6
手で一つ分ずつ丸める
トレーなどに並べ、冷蔵庫で30分ほど寝かせて落ち着かせる -
- 7
取り出して表面にココアをまぶせばできあがり！
少し冷蔵庫で休ませた方がココアが落ち着きます♪ -
コツ・ポイント
簡単です！
滑らかに仕上げたい場合は、裏ごしをしても◎
まぶすココアは、ピュアココアだとほろ苦に、ミルクココア(調整ココア)だとスイートに仕上がります。
お好みでどうぞ♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633009
