マシュマロ入りクッキー

ろこキッチンタイム
ろこキッチンタイム @cook_40168369

クックパッドにあったマシュマロ入りクッキーを参考にアレンジしてみたらふかふかに焼けました
このレシピの生い立ち
1週間に3回ほどお菓子を作りますが、ちょっと柔らかいのを作りたいと生クリーム入れてみました

マシュマロ入りクッキー

クックパッドにあったマシュマロ入りクッキーを参考にアレンジしてみたらふかふかに焼けました
このレシピの生い立ち
1週間に3回ほどお菓子を作りますが、ちょっと柔らかいのを作りたいと生クリーム入れてみました

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材料

16 ケ分
  1. ホットケーキミクス 250g
  2. 強力粉 100g
  3. 生クリーム 100g
  4. 砂糖 20g
  5. アーモンドスライス 20g
  6. バター 15g
  7. 1個
  8. 牛乳 大さじ一杯
  9. マシュマロ 30g

作り方

  1. 1

    生クリームをホイップしておく。卵も一個泡立てておく

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜ1に混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミクスと強力粉を2に混ぜる とろーりとなる程度

  4. 4

    オーブンを180度にし、焦げ目がつく程度で焼く

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