モチ麦味噌
nyaop @cook_40050818
味噌にモチ麦を混ぜたら、谷中・ミョウガ・モロキュウなんでも合う合う♪
このレシピの生い立ち
祭りの差し入れに、谷中とモチ麦味噌を持っていたら好評だったのでレシピ化覚書。
モチ麦味噌
味噌にモチ麦を混ぜたら、谷中・ミョウガ・モロキュウなんでも合う合う♪
このレシピの生い立ち
祭りの差し入れに、谷中とモチ麦味噌を持っていたら好評だったのでレシピ化覚書。
アプリでひらく作り方
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味噌をみりんで溶き、
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- 2
茹でモチ麦を混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹でモチ麦のレシピはコチラ⇒レシピID : 18758013
モチ麦1/2カップを1リットルの湯で20分茹で、ザルに上げてオイル(オリーブ油またはアマニ油)小さじ1を回しかけ混ぜ合わせます。冷凍保存可。
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