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さつまいもの豆乳グラタン
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さつまいもの豆乳グラタン-レシピのメイン写真

さつまいもの豆乳グラタン

yuina212
yuina212 @cook_40109258

甘いさつまいもとチーズが合います♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをいつもと違う食べ方で食べてみたくて。

甘いさつまいもとチーズが合います♪
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さつまいもの豆乳グラタン

yuina212
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甘いさつまいもとチーズが合います♪
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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 小さめ1つ
  • ハム・ベーコン・ソーセージなど 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 200cc
  • コンソメ 1袋
  • バター 小さじ2
  • ピザ用チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスしてバターを入れたフライパンで弱火で炒める。

  2. 2

    さつまいもは皮を剥いて一口大に切りしばらく水に入れておく。柔らかくなるまでレンジでチンしておく。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったら小麦粉を少しずつ入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉が見えなくなったら、豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  5. 5

    さつまいもとハムも入れてとろみがついたらOK。

  6. 6

    耐熱皿に入れてチーズをふりかける。
    170度に熱したオーブンで10分程焼いて焦げ目がいい感じについたら完成♪

コツ・ポイント

オーブンは様子を見ながら焼いてください♪
チーズたっぷりがおいしいです^^

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yuina212
yuina212 @cook_40109258
2014/03/18 07:41に公開
美味しい料理を作りたい。
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 さつま芋 ベーコン ハム ソーセージ ピザ用チーズ バター 小麦粉 玉ねぎ

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