さつまいもの豆乳グラタン
甘いさつまいもとチーズが合います♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをいつもと違う食べ方で食べてみたくて。
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さつまいもをいつもと違う食べ方で食べてみたくて。
玉ねぎを薄くスライスしてバターを入れたフライパンで弱火で炒める。
さつまいもは皮を剥いて一口大に切りしばらく水に入れておく。柔らかくなるまでレンジでチンしておく。
玉ねぎが柔らかくなったら小麦粉を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
粉が見えなくなったら、豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
さつまいもとハムも入れてとろみがついたらOK。
耐熱皿に入れてチーズをふりかける。
170度に熱したオーブンで10分程焼いて焦げ目がいい感じについたら完成♪
オーブンは様子を見ながら焼いてください♪
チーズたっぷりがおいしいです^^
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