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ふわふわジューシー!簡単椎茸の肉詰めやき
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ふわふわジューシー!簡単椎茸の肉詰めやき-レシピのメイン写真

ふわふわジューシー!簡単椎茸の肉詰めやき

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

椎茸の肉詰めは簡単なのに美味しいです!
味噌とヨーグルトで旨味たっぷり、キノコの旨味と相乗効果でうまうまです♥️
このレシピの生い立ち
椎茸があったので、まるごといただきたかったので。

椎茸の肉詰めは簡単なのに美味しいです!
味噌とヨーグルトで旨味たっぷり、キノコの旨味と相乗効果でうまうまです♥️
このレシピの生い立ち
椎茸があったので、まるごといただきたかったので。

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ふわふわジューシー!簡単椎茸の肉詰めやき

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

椎茸の肉詰めは簡単なのに美味しいです!
味噌とヨーグルトで旨味たっぷり、キノコの旨味と相乗効果でうまうまです♥️
このレシピの生い立ち
椎茸があったので、まるごといただきたかったので。

椎茸の肉詰めは簡単なのに美味しいです!
味噌とヨーグルトで旨味たっぷり、キノコの旨味と相乗効果でうまうまです♥️
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椎茸があったので、まるごといただきたかったので。

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材料

2人分
  • 挽き肉 80g
  • 山芋おろし 約大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • ヨーグルト 小さじ1
  • 椎茸 4個
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作り方

  1. 1

    挽き肉に、味噌とヨーグルト、山芋を混ぜる。

  2. 2

    軸を切った椎茸に、1を詰める。

  3. 3

    オーブントースターで焼く。火が通ったら、上にとろけるチーズをかけさらに焼き、表面に焦げ目をつける。

  4. 4

    出来上がり。緑や赤のものと盛り付けるときれいです。

    • ふわふわジューシー!簡単椎茸の肉詰めやき作り方4写真

コツ・ポイント

焼きすぎると固くなるので、オーブントースターによって調整しながら焼いてください。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/08/02 10:24に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 しいたけ ピザ用チーズ ヨーグルト 味噌 山芋

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