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揚げないカキフライ(ヘルシー)
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揚げないカキフライ(ヘルシー)-レシピのメイン写真

揚げないカキフライ(ヘルシー)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

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材料

12個
  • 牡蠣(加熱用) 12粒
  • 衣
  • 小麦粉 60g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 約100g
  • オリーブ油 大さじ2
  • ニンニク(チューブ) 大さじ1
  • その他
  • オリーブ油 適量
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉をオリーブ油、ニンニクで焦げ目が付くまで炒める(弱火)。
    お皿に移して冷ます。

    • 揚げないカキフライ(ヘルシー)作り方1写真
  2. 2

    カキを軽く洗う。
    水分を拭き取る。

    小麦粉に塩コショウを加える。

    卵を溶いておく。

    • 揚げないカキフライ(ヘルシー)作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順番で、カキに衣を着ける。
    オリーブ油を降らす。

    • 揚げないカキフライ(ヘルシー)作り方3写真
  4. 4

    余熱をしたオープントースターで、7分〜9分焼く。

    • 揚げないカキフライ(ヘルシー)作り方4写真
  5. 5

    お皿にレタスとカキフライを盛り付けたら出来上がり♪。

    • 揚げないカキフライ(ヘルシー)作り方5写真

コツ・ポイント

パン粉は、きつね色になるまで炒める。

添えたレタスは、キャベツでも良いです。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2014/03/18 12:20に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

牡蠣 レタス にんにく 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633699
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