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簡単みそ豆腐グラタン
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簡単みそ豆腐グラタン-レシピのメイン写真

簡単みそ豆腐グラタン

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

豆腐の水切りなしの手抜き版(^_^;)こんがり焼けたチーズの下はやわらか~いお豆腐♪直径25cmの器で焼きました。
このレシピの生い立ち
とりあえず何か作らなければとあるもので思い立って作っただけです(^_^;)

豆腐の水切りなしの手抜き版(^_^;)こんがり焼けたチーズの下はやわらか~いお豆腐♪直径25cmの器で焼きました。
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豆腐の水切りなしの手抜き版(^_^;)こんがり焼けたチーズの下はやわらか~いお豆腐♪直径25cmの器で焼きました。
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豆腐の水切りなしの手抜き版(^_^;)こんがり焼けたチーズの下はやわらか~いお豆腐♪直径25cmの器で焼きました。
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材料

2人分位
  • 木綿豆腐(絹でも可) 1丁(350g)
  • 鶏ミンチ 110g
  • 生姜(すりおろし) 1片(親指大位)
  • しめじ 1/2~1パック
  • 青ねぎ(あれば) 3~5本
  • 片栗粉・味噌・マヨネーズ 各大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 生クリーム 1/2C(100CC)
  • 溶けるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに生クリーム、チーズ以外の材料を全て入れ混ぜます。

    • 簡単みそ豆腐グラタン作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけてレンジ600Wで5~6分加熱、(早く火をを通したいので)取り出し、オーブンを220℃に余熱します。

    • 簡単みそ豆腐グラタン作り方2写真
  3. 3

    オーブン皿にバターを塗り(分量外)2を入れ、生クリームをかけます。

    • 簡単みそ豆腐グラタン作り方3写真
  4. 4

    後はチーズをのせてオーブンで15分位焼いてできあがりです。

    • 簡単みそ豆腐グラタン作り方4写真
  5. 5

    生クリームは安いものでOKです。チーズは安い時に冷凍しているので今回はこれを使いました。

コツ・ポイント

一人前ずつ分けてオーブントースターで焼いてもOKです。2で火を通しているので食べる前に焼いてもいいかも…

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/03/18 18:19に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン シメジ 片栗粉 生クリーム とりひき肉 もめん豆腐 味噌 青ネギ しょうが スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633780
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