手羽元と芽キャベツのジンジャースープ

手羽元と芽キャベツのジンジャースープ-レシピのメイン写真

手羽元と芽キャベツのジンジャースープ

とまとママ☆ @cook_40037773

爽やかな香りと辛みのスパイス、GABANジンジャー(パウダー)でカラダもぽかぽかになるカラダに優しいスープです。

このレシピの生い立ち
寒かったので、カラダがぽかぽかするスープにしました。
マッシュルームからもお出汁と美味しい旨みが出るので、最高です。

爽やかな香りと辛みのスパイス、GABANジンジャー(パウダー)でカラダもぽかぽかになるカラダに優しいスープです。

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寒かったので、カラダがぽかぽかするスープにしました。
マッシュルームからもお出汁と美味しい旨みが出るので、最高です。

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爽やかな香りと辛みのスパイス、GABANジンジャー(パウダー)でカラダもぽかぽかになるカラダに優しいスープです。

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寒かったので、カラダがぽかぽかするスープにしました。
マッシュルームからもお出汁と美味しい旨みが出るので、最高です。

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マッシュルームからもお出汁と美味しい旨みが出るので、最高です。

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材料

５人分

手羽元 10本
◎GABANジンジャー(パウダー) 小さじ1
◎ハウスにんにく塩小さじ1/2
水 1200ml
☆芽キャベツ(半分に切る) 1パック(7個)
☆マッシュルーム 1パック(100g)
GABANブラックペパー(ホール) ミルでひき、少々

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作り方

1
手羽元は、骨にそって切り込みを入れる。
2
ポリ袋に１と◎印を加え手で揉む。
3
２の口を結び、常温で20～30分おく。
4
鍋に水と２を入れる沸騰したら中火10分、弱火で15分煮る
5
☆印を加え皿に弱火で10分煮込む。
6
仕上げにGABANジンジャー(パウダー)を加え火を止め、盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でゆっくり、じっくり煮込む。
放ったらかしレシピ。
ジンジャーパウダーでお手軽、楽ちん♪

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とまとママ☆ @cook_40037773

2019/02/15 09:56に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

スープマッシュルームにんにくしょうが手羽元芽キャベツ

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