椎茸の挟み焼き 簡単ﾚｼﾋﾟ
ペンビア @cook_40067847
簡単♪
豆腐入りなのに
気づかれない♪
ｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝなのに
栄養満点!!
このレシピの生い立ち
椎茸を使わないとダメになる(・・;)
何かないかなー?と考えて適当に作ったら
美味しかったので(゜д゜)
椎茸の挟み焼き 簡単ﾚｼﾋﾟ
簡単♪
豆腐入りなのに
気づかれない♪
ｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝなのに
栄養満点!!
このレシピの生い立ち
椎茸を使わないとダメになる(・・;)
何かないかなー?と考えて適当に作ったら
美味しかったので(゜д゜)
作り方
- 1
椎茸を切る
冷凍豆腐は
解凍して
しっかり
水気をとり
ﾎﾞﾛﾎﾞﾛに
細かくする -
- 2
挽き肉.豆腐
調味料★を
全部入れて
混ぜ合わせる -
- 3
椎茸を挟んで
形整えたらﾌﾗｲﾊﾟﾝで
両面焼く -
- 4
大根おろしの
タレや
テリヤキに
しても
美味しいです♪
お好みでどうぞ☆ -
コツ・ポイント
豆腐を冷凍することで豆腐の繊維が破壊され解凍すると独特な豆腐の味が
軽減されさらにしっかりと水気を切ることで肉のような食感に近づけることが
できますので冷凍をオススメします
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chikoちゃん39 -
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