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すし酢de☆手巻き寿司
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すし酢de☆手巻き寿司-レシピのメイン写真

すし酢de☆手巻き寿司

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

すし酢で簡単でとっても美味しい手巻き寿司☆お好きな具材で楽しく彩り良く♪
このレシピの生い立ち
いくらをいただいたので手巻き寿司パーティーにしました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

すし酢で簡単でとっても美味しい手巻き寿司☆お好きな具材で楽しく彩り良く♪
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すし酢de☆手巻き寿司

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

すし酢で簡単でとっても美味しい手巻き寿司☆お好きな具材で楽しく彩り良く♪
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いくらをいただいたので手巻き寿司パーティーにしました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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すし酢で簡単でとっても美味しい手巻き寿司☆お好きな具材で楽しく彩り良く♪
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材料

2合分
  • 白米 2合
  • すし酢 大さじ4
  • いりごま(白) 大さじ1
  • 【具材1】
  • いくら(醤油漬け) 80g
  • 厚焼き卵(卵3個・砂糖大さじ1) 1本
  • 豆苗 1/4袋
  • 人参 4~5㎝
  • 大根 4~5㎝
  • 厚切りハム 2枚
  • 【具材2】
  • 大葉 6枚
  • カニ缶 1缶
  • ねぎとろ 80g
  • 青ネギ(小口切り) 5㎝
  • 大根キムチ(市販) 40g
  • ◆焼き海苔(全型) 8枚程度
  • ◆醤油 適宜
  • ◆わさび 適宜
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作り方

  1. 1

    炊飯器の目盛りよりちょっと少なめに水を入れてご飯を炊く。

  2. 2

    炊き上がった温かいご飯にすし酢を回しかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷ます。いりゴマも入れて混ぜ合わせる。

    • すし酢de☆手巻き寿司作り方2写真
  3. 3

    卵をボウルに入れて溶きほぐしフライパンで厚焼き卵を作る。
    冷めてから4~5㎝程度の棒状にカットする。

  4. 4

    にんじん、大根は4~5㎝程度の千切り。
    豆苗も4~5㎝にカット。
    厚切りハムも長さをそろえ、棒状にカット。

  5. 5

    【具材1】
    器の中央にいくら、
    3と4を放射状に並べる。

    • すし酢de☆手巻き寿司作り方5写真
  6. 6

    【具材2】
    器に大根キムチ、かに缶、ネギトロ(小口切りにした青ネギをのせ)、大葉をそれぞれ並べたら完成☆

    • すし酢de☆手巻き寿司作り方6写真
  7. 7

    テーブルに2と5と6と1枚を半分にカットした海苔、醤油とわさびを準備する。

    • すし酢de☆手巻き寿司作り方7写真
  8. 8

    手巻き寿司パーティー
    2015年の大晦日に作りました♪

    • すし酢de☆手巻き寿司作り方8写真

コツ・ポイント

お好きな具材で楽しく彩り良く♪

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2016/01/05 09:16に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 かに 大根 大葉 海苔 缶詰 豆苗 にんじん いくら 卵 ネギトロ ご飯 青ネギ わさび

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